Brasserie Een Mooie Dag – Avondkaart
Voorgerechten
Een Mooie Dag Broodplankje (v) € 7,50
Broodplankje met verschillende soorten brood en dips
Bruschetta’s Pompoen (vegan) € 9,95
Bruschetta’s met pompoen, vegan geitenkaas en
gedroogde cranberry’s
Gemarineerde Zalm € 15,50
In rode biet gemarineerde zalm met citroen dille crème
Japanse Carpaccio € 13,95
Carpaccio met kewpie mayonaise, wakame salade, soja wasabi crumble, bosui en een Japanse dressing
Gamba’s uit de oven € 14,95
Gamba’s gegaard in de oven met knoflookkruidenboter, geserveerd met brood
Gevulde vijgen (v) € 13,95
Warme vijgen gevuld met ricotta, cashewnoten en Balsamico vinaigrette
Gegrilde Eendenham € 15,95
Eendenham met Balsamico uitjes en aardappelkrokantjes
Een Mooie Dag proeverij € 15,50
Een variërende proeverij van onze voorgerechten
Soepen
Tomatensoep € 7,75
Tomatensoep met runderballetjes en fijn gesneden wortel
Pompoensoep (vegan) € 8,25
Pompoensoep met knoflookcroutons
Weeksoep
Variërende weeksoep passend bij het seizoen, zie ons krijtbord!
Onze soepen worden geserveerd met ambachtelijk brood en roomboter
Kindergerechten
Kleine tomaten- of pompoensoep € 4,95
Bourgondische kroket of mini frikandellen met friet, mayonaise en appelmoes € 9,95
Broodje burger met ijsbergsla, frieten, mayonaise en ketchup € 11,95
Kibbelingen met frieten, appelmoes, mayonaise en komkommer €11,95
Mini donut met vanille roomijs en slagroom € 7,50
Hoofdgerechten
Arnhem Angus Saté Burger € 23,95
Gegrilde Arnhem Angus burger op een pretzel bun, ijsbergsla, uienringen, komkommer in zoetzuur, saté mayonaise, honing kokos pinda’s, kroepoek en frieten
Stoofvlees € 27,95
Runderstoof met paddenstoelen, appelstroop
en pastinaak met frieten
Gebakken Zalmfilet € 26,95
Gebakken zalmfilet met boerenkool preistamppot, crème fraiche, dille en beurre blanc saus
Hertenbiefstuk € 31,95
Gebakken Hertenbiefstuk met cranberry portsaus en tijm, aardappelwafeltje en frieten
Risotto (v) € 21,95
Risotto met truffel, paddenstoelen, pompoen
en krokante cashewnoten
Gebakken Kabeljauw € 26,95
Kabeljauw met rode wijnsaus, gesmoorde prei
en frieten
Runder Merlan Steak € 28,95
Gebakken Merlan steak met spek caramel walnotensaus, geroosterde spitskool en frieten
Pompoensteak (vegan) € 20,95
Gegrilde pompoensteak met vegan geitenkaas, muhammara en walnoten
Eendenborst € 28,95
Gebakken eendenborstfilet met kersensaus,
gesmoorde groene kool en frieten
Maaltijdsalade Crispy Kip Tenders € 22,95
Salade met crispy chicken tenders, cashewnoten in ahorn, bosui, ketjap sesam dressing, geraspte wortel, komkommer en taugé met friet of brood
Naar keuze serveren wij onze hoofdgerechten met een schaaltje seizoensalade
(V) = vegetarisch gerecht
Een Mooie Dag Weekspecial
Iedere week een soep, hoofdgerecht en dessert passend bij het seizoen. Alle gerechten van de weekspecial zijn los te bestellen. Vraag evt. naar onze weekspecial bij uw reservering.
Desserts
Koffie Chocolade Cheesecake € 10,95
Cheesecake met espresso crunch, caramelsaus en bosvruchten yoghurtijs
Coupe roomijs € 8,95
3 bollen roomijs met vers seizoensfruit, slagroom en stukjes wafel
Crème Brûlée € 9,95
Potje met crème brûlée mousse met salted caramel popcorn en frambozen sorbetijs
Tiramisu € 10,95
Tiramisu van appel en speculaas
Trifle Stroopwafel € 8,95
Trifle met stroopwafel en stoofpeertjes
Weekdessert
Variërend weekdessert passend bij het seizoen, zie ons krijtbord!
Koffie specials
Irish Coffee € 7,95
Koffie, Ierse whiskey, bruine suiker en slagroom
French Coffee € 7,95
Koffie, Grand Marnier en slagroom
Spanish Coffee 43 € 7,95
Koffie, Licor 43 en slagroom
Brazilian Coffee € 7,95
Koffie met Tia Maria en slagroom
Italian Coffee € 7,95
Koffie met Amaratto en slagroom
Koffie Een Mooie Dag € 6,95
Kopje koffie of cappuccino met 4 zoete hapjes